Cocinera para mina(mujer)
FOOD SERVICE EL MEJOR SABOR E.I.R.L. - Pataz, La Libertad
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Descripción de la oferta
REQUISITOS
Deseables estudios Técnicos en Gastronomía, Industria Alimentaria y/o carreras afines deseable.
Experiencia de 2 años como Cocinera de cocina en concesionarios de alimentos en campamentos mineros.
Disponibilidad para laborar en régimen
Trabajar en Pataz-la libertad
1 - Preparar todo tipo de platos principales con cada una de sus guarniciones y acompañamientos.
2 - Elaborar la solicitud de insumos para las preparaciones diarias.
3 - Coordinar en conjunto con los ayudantes de cocina la preparación de los platos diarios.
4 - Elaborar las preparaciones de acuerdo al menú validado, cuidando la presentación y calidad final de los productos preparados.
5 - Mantener y supervisar las Buenas Prácticas de Manufactura antes, durante y después de la preparación de los platos.
6 - Cumplir con las programaciones de limpieza asignadas.
7 - Realizar funciones adicionales que, en materia de su competencia, le sean asignadas acorde a necesidad.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 48 años
17 de mayo
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Acerca de FOOD SERVICE EL MEJOR SABOR E.I.R.L.
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