Supervisor de Bar - Valle Sagrado Cusco
OPI (Grupo San Pablo) - Huayllabamba, Cusco
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Descripción de la oferta
Somos una cadena Hotelera de 5 estrellas y nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para complementar nuestro equipo, en la posición de Supervisor de Bar:
REQUISITOS:
Profesional de las carreras de Turismo y Hotelería, estudios en bar y cocteleria.
Conocimiento en atención al cliente y manejo de quejas.
Conocimiento de estándares de servicio.
Conocimiento de Sistemas Hoteleros (Deseable New Hotel).
Office a nivel intermedio.
Inglés nivel avanzado
Mínimo 2 años en posiciones a fines.
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:
Seleccionar, evaluar y entrenar al personal de bares.
Supervisar el trabajo del Bartender, en lo que respecta a: Servicio y preparación de bebidas alcohólicas, aseo en la preparación, porcionamiento.
Asignar turnos de trabajo y verificar la asistencia de su personal.
Establecer y supervisar los surtidos de bebidas para cada bar del Hotel.
Elaborar, en coordinación con el Gerente Residente, las recetas standard, costo de bebidas, cálculo potencial de cada botella y los precios de venta en bares y restaurantes.
Elaborar y verificar los máximos y mínimos de stock para vinos y licores para cada bar.
Supervisar la adecuada rotación de inventarios en los bares.
Analizar las Hojas de Evento, para organizar el servicio de bar que se solicite.
Supervisar el montaje, surtido y desmontaje de bares móviles en banquetes.
Realizar las devoluciones al almacén de sobrantes de eventos.
Otras que le sean asignadas por la jefatura inmediata superior.
SE OFRECE:
- Remuneración promedio al mercado.
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley, desde el 1er día.
- Puntos Hoteleros mensuales.
- Tarifas especiales en estadías para colaborador, familia y amigos.
- Línea de carrera.
- Descuentos Corporativos
- Pertenecer a una sólida empresa de prestigio y en crecimiento.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 2 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
Hace 1 hora (actualizada)
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Acerca de OPI (Grupo San Pablo)
Somos una importante organización del sector Salud, con 20 años de experiencia en el mercado y Pertenecemos al Grupo San Pablo, damos soporte a todo el Complejo Hospitalario San Pablo.
Evaluación general
2,77
46 Evaluaciones
-
5
28%
-
4
7%
-
3
15%
-
2
20%
-
1
30%
-
2,36
Ambiente de trabajo
-
2,47
Salario y prestaciones
-
2,15
Oportunidades de carrera
-
2,28
Director general
Auxiliar de mantenimiento
Actual empleado La Libertad Julio, 2020
Es una Clinica confiable que tiene un buen personal de salud capacitado para atender a las personas que acuden por diferente tipo de dolencias
Lo mejor El buen personal médico que tienen para la atención a las personas
A mejorar Capacitación " Atención al Cliente
Recomienda trabajar aquí
H&D
Actual empleado La Libertad Febrero, 2021
Soy una persona amable y respetuoso trabajo bajo presión disponible imediato
Lo mejor La unidad
A mejorar Mejorar el local
Recomienda trabajar aquí
Enfermero
Actual empleado Lima Marzo, 2024
Los buenos coordinadores ya no están y los malos los botaron porque no hay una buena capa
Lo mejor El personal de salud
A mejorar Los coordinadores
Salarios
Azafata
Media salarial
S/. 990 /mes
16 salarios
S/. 930
S/. 1.050
Supervisor/a
Media salarial
S/. 1.800 /mes
10 salarios
S/. 1.200
S/. 3.000
Ayudante de cocina
Media salarial
S/. 1.002 /mes
10 salarios
S/. 930
S/. 1.100
Cocinero
Media salarial
S/. 1.440 /mes
5 salarios
S/. 1.000
S/. 1.800
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