mozo/a de salón - Turno mañana/tarde

Descripción de la oferta

-Se responsabiliza por el servicio a los clientes; el mozo es la persona con la que estos mantienen el primer contacto, los saluda cordialmente y los orienta a su ubicación en mesas previamente reservadas o sugeridas por él.
-Debe presentar el menú, incluso puede apoyarse en el Chef si algún cliente lo solicita o requiere una explicación de algún plato, y debe conocer el contenido para brindar confianza en el cliente sobre su orden, aspecto muy importante dentro de las funciones de un mozo.
-Toma el pedido siendo cuidadoso en los términos de cocción de carnes, aves, pescados y mariscos, así como de la descripción de pedidos adicionales.
-Garantiza el servicio de manera correcta de todos los alimentos y bebidas que hayan solicitado los clientes, cuidando de servir a las temperaturas idóneas cada alimento y bebida.
- Planeación de su trabajo, orden y limpieza.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: entre 20 y 45 años
• Conocimientos: LibreOffice

Palabras clave: server, mozo, salonero

Hace 7 días (actualizada)

Acerca de INVERSIONES CAROSA S.A.C.

Hotel 3 estrellas dirigido exclusivamente al segmento Corporativo y Receptivo. Nuestra mision es ofrecer calidad y excelencia en nuestro servicio teniendo como base la total satisfaccion de los huespedes. Nuestro visión es consolidarnos como una empresa hotelera reconocida como solida y lider en el mercado al cual está dirigido