Técnico de Calidad Alimentaria – Rubro Alimentario – SMP (Ref: 54716)
Manpower - Lima, San Martin De Porres
23 de mayo
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Técnico de Calidad - CD Acopio
Objetivo del Puesto:
Verificar la calidad de los productos perecibles recepcionados y elaborados en los Centros de Distribución, mediante muestreo, selección y seguimiento, coordinando con las personas involucradas en la toma de decisión ante situaciones adversas. .
Funciones Principales:
Tomar muestras y realizar la evaluación físico-sensorial de los productos que ingresan al CD/CF, en base a los estándares establecidos por la organización y/o coordinar con los Supervisores o Jefes para tomar la decisión de aceptar o rechazar los productos. Realizar la selección de los productos (cuando aplique). Verificar el cumplimiento de los parámetros de producción y PCC.
Revisar el vencimiento, toma de temperatura y el estado de los productos perecibles almacenados en los CD/CF (Rotación). De detectarse productos cerca al vencimiento / vencidos / no conforme informar a la jefatura correspondiente.
Registrar las evaluaciones realizadas en los formatos establecidos por el área de Calidad de forma ordenada, coherente y correcta.
Verificar que las unidades de transporte de los productos perecibles que ingresan al CD/CF cumplan con los estándares establecidos.
Verificar el cumplimiento de las BPM del personal de selección /procesos / picking / distribución.
Registrar el cumplimiento de los programas de saneamiento del CD/CF.
Controlar e informar el cumplimiento de los procedimientos de calidad por parte de los proveedores (producto/servicio).
Emitir informes de las evaluaciones y/o rechazos realizadas según los requerimientos establecidos en los procedimientos.
Capacitar al personal involucrado en los procesos en temas referidos a calidad.
Responder y/o realizar seguimiento a las incidencias/quejas de calidad detectados en proveedores/tiendas o CD/CF
Verificar el cumplimiento de los planes de calidad y procedimientos en los proceso en CD o CF.
Emitir informes de los procesos que supervisa (de acuerdo a la frecuencia establecida por cada jefatura).
Realizar otras funciones afines o complementarias asignadas por su jefe inmediato superior.
Requisitos:
Secundaria Completa (Indispensable).
Conocimientos de BMP, Sistema HACCP, Interpretación de la Norma ISO 22000 (Deseable)
Conocimiento de Reglamento sobre vigilancia y control sanitario de alimentos y bebidas 007-98-SA (Deseable)
Conocimiento de Reglamento sanitario de funcionamiento de autoservicios de alimentos y bebidas RM 1653-2002-SA/DM (Deseable)
Experiencia mínima de 1 año como Técnico de Calidad en proceso de Perecibles o Auxiliar de calidad, Logístico o afines (Indispensable)
Disponibilidad de laborar en horario rotativo: Matutino 6:30am a 3:30pm, Diurno 1pm a 10pm, Nocturno 6pm a 3am (rota de manera mensual)
Beneficios:
Incorporarse al segundo empleador más grande del país, mediante contrato indeterminado.
Beneficios de acuerdo a Ley.
Recuerda utilizar nuestros canales de reclutamiento oficiales (Portal de empleo Intercorp Retail, Bumeran y Computrabajo) y que participar en el proceso no tiene costo.
Requerimientos
Palabras clave: tecnologo, tecnico, tech, technician, technology, tecnologia, technologist, quality, qa
Hace 6 días (actualizada)
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Acerca de Grupo Intercorp
Somos el holding de Empresas del Grupo Intercorp.
Beneficios de Grupo Intercorp
Seguros, salud y bienestar
Seguro de salud
Familia y paternidad
Jornada reducida o flexible
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Soporte profesional
Programa de Diversidad
Planes de formación
Formación externa
Salarios
Asistente
Media salarial
S/. 873 /mes
16 salarios
S/. 525
S/. 1.050
Ejecutivo/a de ventas
Media salarial
S/. 1.248 /mes
8 salarios
S/. 512
S/. 1.500
Técnico/a en farmacia
Media salarial
S/. 1.050 /mes
7 salarios
S/. 1.050
S/. 1.050
Promotor/a
Media salarial
S/. 878 /mes
7 salarios
S/. 513
S/. 1.025
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